Un nuevo pulso de aire polar avanza sobre Argentina y traerá desde el lunes heladas extendidas y temperaturas gélidas. El pico del frío llega el jueves 2 de julio, con chance de nevadas en la provincia de Buenos Aires.
Entre enero y mayo de 2026, el consumo aparente total alcanzó las 855.750 toneladas res con hueso, lo que implica una fuerte caída del 11,1% frente al mismo período de 2025.
Según Equilibra, el ingreso disponible de 14,5 millones de personas registradas creció 0,8% mensual, aunque la distancia con los niveles de 2023 sigue siendo amplia
Los rechazos por fondos insuficientes se redujeron 3,7% en mayo e hilvanaron el segundo mes consecutivo de baja, aunque siguen por arriba del año pasado
Las empresas enroladas en CIARA y los gremios aceiteros mantuvieron un largo encuentro el jueves en la Secretaría de Trabajo. Hubo avances en la discusión y se decidió pasar a un cuarto intermedio hasta el lunes, garantizando que no habrá medidas de fuerza.
En una jornada a campo organizada por el IPCVA, una empresa que realiza cabaña, cría y recría mostró cómo trabaja en sistemas de pastoreo intensivo con alta producción por hectárea, todo acompañado por herramientas tecnológicas de vanguardia.
La última rueda de negocios en el MAG registró el ingreso de 5.921 cabezas. La demanda mostró buena agilidad, especialmente para novillos y vacas, que sostuvieron las principales referencias de precios.
Un consorcio integrado por Bunge, Cargill, ACA, AGD y Louis Dreyfus espera el pliego; también hay otros interesados y se prevén inversiones de cientos de millones de dólares para transformar la red ferroviaria
En una Jornada a Campo del Ipcva en 9 de Julio se presentó un modelo intensivo que combina selección genética, recría y planificación forrajera para mayor producción de carne.
Investigadores del INTA y el Conicet avanzan en una estrategia innovadora para disminuir la presencia de la bacteria Escherichia coli en el ganado. El objetivo es reducir la contaminación de alimentos y agua, y prevenir casos de Síndrome Urémico Hemolítico.
